カンナ刃のようにバターを薄くふわふわに！
●エッチング加工で0.25mm厚の削り刃に仕上げました。カンナ刃のようにバターを薄くふわふわに削れます。
●Seki EDGE のロゴがある方がオモテになります。
●ブレード中央部を人差し指で押さえると力は入りやすくなりますが、ナイフ(ギザ刃)に指が掛からないよう十分ご注意ください。
●ブレードはSUS301 ステンレス製のバネ材を使用しておりますのでよくしなりますが、必要以上の強い力を加えるとブレードが曲がって元に戻らなくなることもありますので、バターが削れる適度な力を加えてご使用ください。
●ギザギザの波刃だから食材に刃が入りやすい。
●1mmピッチの細かなセレーション刃 (波刃) だから、すべりにくく食材をしっかり捉えます。
●ハムやウインナー、トマトやきゅうりも切れる便利なブレードです。0.5mm厚の薄いブレードですので、よくしなりディップソースやバターをパンに塗る時のナイフとしても使えます。
●食器洗浄機対応。
※60度～80度であれば変形はおこりませんが、90度以上になると変形や破損の原因になります。温度設定にはご注意ください。